
Um pouco da história do Bistrô Louvre
Um pouco da história do Bistrô Louvre
Um pouco da história do Bistrô Louvre
BISTRÔ LOUVRE: UM PEDAÇO DE PARIS
NO CORAÇÃO DA NOSSA GASTRONOMIA
Em 2021, nasce o Bistrô Louvre de uma paixão profunda por Paris e do desejo de recriar, em cada detalhe, a atmosfera vibrante e acolhedora dos icônicos bistrôs da Cidade Luz. Mais do que uma pizzaria, somos um refúgio onde a gastronomia encontra a arte e o tempo parece desacelerar.
BISTRÔ LOUVRE: UM PEDAÇO DE PARIS
NO CORAÇÃO DA NOSSA GASTRONOMIA
Em 2021, nasce o Bistrô Louvre de uma paixão profunda por Paris e do desejo de recriar, em cada detalhe, a atmosfera vibrante e acolhedora dos icônicos bistrôs da Cidade Luz. Mais do que uma pizzaria, somos um refúgio onde a gastronomia encontra a arte e o tempo parece desacelerar.












O RIGOR DA ALTA GASTRONOMIA
OS CURADORES DA EXPERIÊNCIA LOUVRE
OS CURADORES DA EXPERIÊNCIA LOUVRE
A magia que acontece em nosso forno é fruto de uma técnica impecável. Nossos chefs carregam certificações das instituições mais respeitadas do mundo: a precisão da Le Cordon Bleu Paris, a tradição da Italiana Academia Le 5 Stagioni e a excelência do Senac São Paulo.
Por trás de cada receita e de cada processo na Louvre Pizza, existe um equilíbrio meticuloso entre a arte e a estratégia. Fundada por Fabrício e Wesley, a casa nasceu do desejo de elevar a pizza ao status de obra-prima.
A Maestria de Fabrício: Com uma trajetória internacional que passa pela renomada Le Cordon Bleu em Paris e pela Scuola Italiana Pizzaioli, Fabrício é o guardião do nosso padrão gastronômico. Técnico em Nutrição e Dietética pelo Senac-SP e especialista em Marketing, ele alia o rigor técnico à sensibilidade artística para criar sabores que são verdadeiras exposições ao paladar.
A Precisão de Wesley: A solidez operacional da Louvre é guiada pelo olhar estratégico de Wesley. Formado em Administração pelo Mackenzie e pós-graduado em Pricing pela USP, Wesley aplica a exatidão da gestão e do mercado para garantir que a excelência da Louvre seja constante, sustentável e acessível aos paladares mais exigentes.
Por trás de cada receita e de cada processo na Louvre Pizza, existe um equilíbrio meticuloso entre a arte e a estratégia. Fundada por Fabrício e Wesley, a casa nasceu do desejo de elevar a pizza ao status de obra-prima.
A Maestria de Fabrício: Com uma trajetória internacional que passa pela renomada Le Cordon Bleu em Paris e pela Scuola Italiana Pizzaioli, Fabrício é o guardião do nosso padrão gastronômico. Técnico em Nutrição e Dietética pelo Senac-SP e especialista em Marketing, ele alia o rigor técnico à sensibilidade artística para criar sabores que são verdadeiras exposições ao paladar.
A Precisão de Wesley: A solidez operacional da Louvre é guiada pelo olhar estratégico de Wesley. Formado em Administração pelo Mackenzie e pós-graduado em Pricing pela USP, Wesley aplica a exatidão da gestão e do mercado para garantir que a excelência da Louvre seja constante, sustentável e acessível aos paladares mais exigentes.
O RIGOR DA ALTA GASTRONOMIA
A magia que acontece em nosso forno é fruto de uma técnica impecável. Nossos chefs carregam certificações das instituições mais respeitadas do mundo: a precisão da Le Cordon Bleu Paris, a tradição da Italiana Academia Le 5 Stagioni e a excelência do Senac São Paulo.
BISTRÔ LOUVRE: UM PEDAÇO DE PARIS
NO CORAÇÃO DA NOSSA GASTRONOMIA
BISTRÔ LOUVRE: UM PEDAÇO DE PARIS
NO CORAÇÃO DA NOSSA GASTRONOMIA
Em 2021, nasce o Bistrô Louvre de uma paixão profunda por Paris e do desejo de
recriar, em cada detalhe, a atmosfera vibrante e acolhedora dos icônicos bistrôs
da Cidade Luz. Mais do que uma pizzaria, somos um refúgio onde a gastronomia
encontra a arte e o tempo parece desacelerar.
O RIGOR DA ALTA GASTRONOMIA
O RIGOR DA ALTA GASTRONOMIA
A magia que acontece em nosso forno é fruto de uma técnica impecável. Nossos
chefs carregam certificações das instituições mais respeitadas do mundo: a
precisão da Le Cordon Bleu Paris, a tradição da Italiana Academia Le 5 Stagioni e
a excelência do Senac São Paulo.
O RIGOR DA ALTA GASTRONOMIA
A magia que acontece em nosso forno é fruto de uma técnica impecável. Nossos chefs carregam certificações das instituições mais respeitadas do mundo: a precisão da Le Cordon Bleu Paris, a tradição da Italiana Academia Le 5 Stagioni e a excelência do Senac São Paulo.
EXCELÊNCIA RECONHECIDA
EXCELÊNCIA RECONHECIDA
O Bistrô Louvre é laureado com cinco prêmios de
prestígio, destacando-se pela
Meilleure Atmosphère (Melhor Atmosfera).
O Bistrô Louvre é laureado com cinco prêmios de
prestígio, destacando-se pela
Meilleure Atmosphère (Melhor Atmosfera).












EXCELÊNCIA RECONHECIDA
EXCELÊNCIA RECONHECIDA
A Louvre é laureada com cinco prêmios deprestígio, destacando-se pela Meilleure Atmosphère (Melhor Atmosfera).
O Bistrô Louvre é laureado com cinco prêmios de prestígio, destacando-se pela Meilleure Atmosphère (Melhor Atmosfera).
O Bistrô Louvre é laureado com cinco prêmios de prestígio, destacando-se pela Meilleure Atmosphère (Melhor Atmosfera).
EXPERIÊNCIA SENSORIAL COMPLETA
EXPERIÊNCIA SENSORIAL COMPLETA
Embalamos sua noite com uma trilha sonora curada entre o Jazz clássico, a Chanson Française e o Pop contemporâneo.
Na Louvre, não servimos apenas pizzas; celebramos o art de vivre.
Embalamos sua noite com uma trilha sonora curada entre o Jazz clássico, a Chanson Française e o Pop contemporâneo. No Bistrô Louvre, não servimos apenas pizzas; celebramos o art de vivre.
Embalamos sua noite com uma trilha sonora curada entre o Jazz clássico, a Chanson Française e o Pop contemporâneo.
No Bistrô Louvre, não servimos apenas pizzas; celebramos o art de vivre.
OPÇÕES DE PAGAMENTO
DÉBITO OU CRÉDITO
Restaurante +55 (11) 91335-4452









EXPERIÊNCIA SENSORIAL COMPLETA
Embalamos sua noite com uma trilha sonora curada entre o Jazz clássico, a
Chanson Française e o Pop contemporâneo.
No Bistrô Louvre, não servimos apenas pizzas; celebramos o art de vivre.
OPÇÕES DE PAGAMENTO
DÉBITO OU CRÉDITO
Restaurante +55 (11) 91335-4452
OPÇÕES DE PAGAMENTO
DÉBITO OU CRÉDITO
Restaurante +55 (11) 91335-4452